Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet El Bijo 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Ca' Franco
Davvero integro e floreale il frutto del Fermo Prosecco 2022, ove fermo sta per tranquillo, privo di bollicine. Altrettanto splendido in nitidezza e turgore il frutto ciliegia nera e mora che il Cabernet Franc l'Ombra del Cit Marca Trevigiana Igt 2022 svela di cotanto tenore. Poi il balsamo speziato del Refosco La Roncola Marca Trevigiana Igt 2022 svela gran doti estrattive, e il Cabernet El Bijo 2021 morbido carezza con la sua marasca tostata. Il migliore è il Franco Cuvéè Merlot Raboso 2022, carnoso, denso, possente, al palato svela anche virtù di suadenza, al naso rivelando gran pulizia e bilanciata, cristallina speziatura. Complimenti, un bicchiere di eccellente valore quello di Ca' Franco.

Cabernet El Bijo 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,5

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Cabernet Franc
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Franc

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione almeno 15 giorni
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-est
Terreno misto, in prevalenza sassoso
Altimetria 20

Informazioni Produzione

Comune Ormelle
Prima annata 1975

Fascia
Contenuto
Edizione 2024 Degustato il 2023-04-27

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ProduttoreCa' Franco