Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Colutta Gianpaolo

Il Rosso Frassinolo 2019 di Colutta Gianpaolo si rivela vino di eccellente valore: tocca e incede densamente potente, morbido al gusto e limpidamente speziato all'olfatto. Di altrettanto mirabile piacevolezza, lo Chardonnay, il Sauvignon e il Friulano 2022, tutti tanto concentrati quanto morbidi e limpidi nei rispettivi gusto-aromi varietali. Il migliore del tasting è il Riesling 2022, qui alle doti di fittezza e limpidezza si aggiunge la percezione di una morbidezza palatale che rende avvolgente la sua uva, il suo limpido bagaglio aromatico di balsami e fiori. Complimenti.

Riesling 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua profumosità linda e floreale, la sua integrità odorosa, suadenza di pesca e susina, e di clorofillosa gemma di fiore. La summa aromatica delle note varietali dell'uva compositiva si godono limpide, solari, ben nette. Eccellente la sua morbidezza olfattiva: ci son fiori, c'è dolcezza, c'è polpa morbida e bianca di frutto. Un grande vino di mirabile densità, ben ricco in estratto, che anche al passaggio al palato, armonioso dispensa rotondità e mineralità in delicatezze di gusto e d'aroma. Un campione che rende compiuta la congenita linfa odorosa della sua uva prima. Viticoltura ed enologia di gran rango, le tecniche doti della sua superiore nativa natura.