Il Rosso Frassinolo 2019 di Colutta Gianpaolo si rivela vino di eccellente valore: tocca e incede densamente potente, morbido al gusto e limpidamente speziato all'olfatto. Di altrettanto mirabile piacevolezza, lo Chardonnay, il Sauvignon e il Friulano 2022, tutti tanto concentrati quanto morbidi e limpidi nei rispettivi gusto-aromi varietali. Il migliore del tasting è il Riesling 2022, qui alle doti di fittezza e limpidezza si aggiunge la percezione di una morbidezza palatale che rende avvolgente la sua uva, il suo limpido bagaglio aromatico di balsami e fiori. Complimenti.