Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Azienda Agricola Cincinelli

Tutti dal frutto di gran densità, di ottima morbidezza e di gran potenza balsamica olfattiva i rossi presentati da Cincinelli Marco. A distinguersi sono i campioni più vividi e meno evoluti nell'aroma, come il glicerinoso Botti Sangiovese 2018, il pastoso Cinci Rosso Toscana 2018, il morbidissimo L'Avanzo Rosso Toscana 2017 e il turgido, vivido Il Legato Mammolo 2020. Di superiore integrità ossidativa residua e di mirabile pulizia enologica esecutiva, il vino migliore del tasting, il Mandorli Syrah 2018: per il prestante binomio suadenza-fragranza che sì ricco e potente propone, ha i tratti del gran vino. Complimenti.

Mandorli Syrah 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza, gran maturità di frutto, eccellente cremosità di spezie. Si gira intorno, con sensazioni e poi parole, alla sua eccezionale corposità, alla sua armoniosa e tonda, balsamica composta di speziati frutti di bosco. Viaggio lungo quanto maestoso il suo voluminoso ammontare d'estratto. L'alcol questa composta di frutta suadentemente matura la eleva alla potenza aromatica d'una essenza, il suo tannino tramoso, il tatto arricchendo d'una viscosità pastosa. Ottima la nitidezza dell'esecuzione enologica, ancor vivo il turgore, non solo per il rovere, del suo limpido e fiammeggiante frescore. Un gran vino, dalla mirabile, balsamica suadenza espressiva.