Due rossi di eccellente valore si rivelano il Petit Verdot 2020 e il Syrah Dea 2021 presentati da Vini Vannelli. Il primo carnosamente tannico e di potente vena speziata, il secondo più vivido nella marasca vanigliata che evoca con più linfatico turgore. I bianchi svelano valore analitico e sensoriale ancora superiore, con il Sauvignon 2022 di perfetta morbidezza palatale, il Bellone Dea Lazio Igt 2022, più intonso, che issa questa autoctona varietà laziale a livelli di suadenza e fragranza di assoluto valore. Fra i migliori bianchi italiani svetta infine il Vermentino Dea 2022: uva di maturità perfetta e di densità polpa che inossidata e limpida sfolgora in aroma per la sua esemplare nitidezza enologica trasformativa. Chapeau.