Davvero rara e diffusa la pulizia olfattiva di questo bicchiere. Inossidati e limpidi, tutti i varietali delle uve coltivate e trasformate a Novaripa svelano davvero integro il loro aromatico profilo. Così si apprezzano il melone dell'Agronika Pinot Grigio Terre di Chieti 2022, la pesca del Rocky Marciano Pecorino 2022, l'albicocca e il fiore dell'Agronika Passerina 2022. Dalla ciliegiosità tanto turgida quanto fragrante, l'Agronika Cerasuolo d'Abruzzo 2022. Rossi allo stesso modo inossidati e cristallini, di violaceità prima nel Sotto Il Cielo di Novaripa Montepulciano d'Abruzzo 2022, di gran balsamicità speziata nel Sotto Il Cielo di Novaripa Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019, nel Monatic Dark 2018 e nel maestoso Rocky Marciano 2017. Due i picchi qualitativi assoluti: il monumentale estratto dello Spyro Riserva 2015, la piacevolezza complessiva del Dovizia Trebbiano d'Abruzzo 2020, campione che rivela morbidezza e nitore olfattivo di tenore assoluto. Chapeau.