Uve di base di eccellente fittezza, equilibrio gustativo di morbidezza rara, nitore e inossidato splendore enologico esecutivo alla base di una performance tanto virtuosa del bicchiere La Sala del Torriano. Un crescendo di fruttosità che dal La Sala del Torriano Chianti Classico Riserva 2019 al La Sala del Torriano Chianti Classico 2020 (questo d'illibata integrità d'aroma) qualifica non poco questi vini. Una evocazione della bacca più pregiata del bosco, la mora, che per via della perfetta suadenza palatale de Il Torriano Chianti Classico Gran Selezione 2019, rende questo vino fra i migliori rossi della tipologia e della nostra nazione. Chapeau.