Gigino 80 Anniversario - Barbanera 2019

Sensazioni di Degustazione

davvero la sua polpa è di fittezza somma, davvero la sua morbidezza viscosamente avvolge, davvero la sua mora ha il turbo in potenza espressiva, in clorofilla mentosa. Le più concentrate e mature, piccole bacche del bosco (della nera mora più che una visiva traccia), di pura, suadente linfaceità d'aroma. Simbiosi di dolcezza che all'olfatto si respira. Per giungere a queste cristalline inossidate fragranze olfattive, enologia davvero virtuosa. E che splendida morbidezza gustativa, tutta porosa dolcezza della sua polposa confettura di mora. Un grande vino, fra i migliori rossi italiani in assoluto, di fruttosità suprema vista la consistenza e la suadenza somme, e l'illibata enologia trasformativa. Chapeau.