Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Meraco 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Villa Cavalletti 1596
Fra i più nitidi e fragranti Charmat del Lazio mai testati, lo Spumante Brut di Villa Cavalletti 1596 testimonia le virtuose capacità enologiche di questa cantina. Mirabile ancor più il Meraco 2021, Cesanese in cui la suadenza olfattiva e gustativa della varietà, morbida e netta, pastosamente al tatto qualifica il suo riverbero sensoriale. Complimenti.

Meraco 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza di frutto, gran vena e gran lena di spezie. Il primo carnoso, le seconde vivide, mentosamente fiammeggianti. Proprio in questo apparente contrasto, la dinamica natura di questo vino. La calorosa e glicerinosa potenza del suo alcol, la freschezza da turgore residuo e da potente vanigliosità del rovere, la suadenza dei suoi gustativi effluvi. Vene lignee del profumo che balsamiche rinfrescano la potenza del grado. Un'apprezzata, morbida, avvolgente rotondità e fruttosità del gusto. Una persistenza maestosa come la fittezza dell'espressione. Il tutto avvertito in modo definito, netto, inossidato, grazie all'eccellente enologia di trasformazione.

Altri indici qualitativi

QQ6,9

Regione Lazio (Roma)
Tipologia Cesanese
Tipo Rosso
Vitigni Cesanese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cesanese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2024 Degustato il 2023-01-10

Altre Annate

ProduttoreVilla Cavalletti 1596