Il Brut Maso Nero Dosaggio Zero 2017 di Zeni Roberto è il miglior Metodo Classico dell'anno. Un vino di rara concentrazione estrattiva, quindi briosamente cremoso, che sfoggia profumi di limpidezza rara e inossidata che in pochi campioni di questa tipologia hanno mai rivelato in assaggio. Non il solo vino di altissimo valore viticolo ed enologico di questo produttore. Eccezionale infatti si rivela il profumo del suo Sauvignon Piazzole 2021, anche questo denso e avvolgente, dotato di una forza aromatica, di una splendenza olfattiva che il pomodoro, il peperone accanto alla sua pesca paiono ancora meati dalla linfa nativa. Di altissima purezza aromatica anche il Teroldego Rotaliano Vigneto Lealbere 2021, speziosamente inviolata la sua visciola. Ma il capolavoro di questo produttore è il Novello di Teroldego 2022, un macerato carbonico che celebra del frutto l'essenza in polpa e in aroma più puro. Una mora sì floreale e cristallina, sì morbida e nuova, che nessuno può resistere alla sua piacevolezza di beva. Chapeau.