Lorenzo Melani Chianti Classico 2021

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli di fittezza il frutto è levigata, polposa carezza. Livelli eccellenti dovuti tanto alla ricchezza, alla polposità del frutto basale, tanto alla qualità, all'integrità dell'enologia di sviluppo che qui si rivela veramente nitida. Infine alla calibrazione della morbidezza e della sua profilante, mai dissecante coppia acidità/tannino. Palato di forza alcolica notevole eppur ben denso e fragrante al contatto, un alcol che sorregge, che non scalda, che non brucia, ma che invece veicola intenso, glicerinoso, il suo portato d'aroma e di frutto così armoniosamente rotondo e flessuoso. Un campione virtuoso quanto a rotondità e fittezza della sua speziata composta di mora, inossidata e rifulgente vivida per la mirabile enologia esecutiva. Un gran vino.