
Tenuta Capofaro Malvasia 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il suo colore dell'oro reca intensi e ramati toni di uva di compiuta maturità solare. Il profumo ha un vigore, un nitore, un inossidato fiore che cristallina esprime la sua concentrazione superiore. Parte l'albicocca e quindi l'uva, quindi la più intensa susina, con un tropicale ananasso che del frutto porge il più aromatico, profondo, vivo richiamo. Gran suadenza al palato, con l'alcol e l'acida fragranza che bilanciano e rendono equilibrata tutta la suadentissima viscosità del gusto. Illibato in nitidezza enologica esecutiva, ancor ben fragrante e turgido, durevole nel dopo-bocca e in bottiglia, come i migliori passiti d'internazionale valore. Un vino dolce di massimo spessore, di maestosa potenza nell'impressione e nell'espressione del suo abbagliante e floreale sapore. Stabilmente fra i migliori d'Italia, chapeau.
