Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Il Molino di Rovescala

Cresce in valore il bicchiere de Il Molino di Rovescala. Gran morbidezza palatale qualifica il Il Felice 2021 come campione di superiore suadenza, eccellente concentrazione e potenza svela invece il Madone 2021. Fra le migliori della tipologia la Bonarda dell'Oltrepò Pavese 2021, splendida la triplice fittezza-morbidezza-nettezza della sua mora violastra e pura. Di caratura estrattiva e dalla souplesse morbido-tannica esemplare, il Povrömme 2020 continua a svettare. Un campione di rara, armoniosa possanza, dalla pulizia enologica esecutiva d'impenetrabile, violastro, tenore e nitore. Complimenti.

Povrömme 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non solo la concentrazione massima della sua stupenda massa estrattiva, anche la morbidezza del gusto è somma del campione in esame. Un vino di concentrazione monumentale, di potenza tannico-alcolica pressoché totale, eppure capace di giungere al senso sempre con grande suadenza, con avvolgente e armoniosa rotondità gustativa. Infine rispettosissima l'enologia trasformativa. Non un difetto enologico altera l'inossidata splendenza in aroma della sua gran uva compositiva. Uno fra i rossi più ricchi e armoniosi dell'anno, fra i migliori italiani in assoluto, chapeau.