Davvero impressiva la concentrazione somma di diversi vini presentati da Tenuta Tenaglia. Sintomo del massimo valor delle uve compositive, lo spettacolo sensoriale offerto dal riverbero dei loro sì maestosi estratti rendono cremosi i richiami alla polpa di banana e vaniglia dello Chardonnay Oltre 2019; distillata essenza di visciola dalla glassa di pure dolcezze del rovere, gli aromi del Syrah Piemonte Paradiso 2015. Bicchiere anche di limpidissima enologia esecutiva, viste le cristalline e inossidate vene di viola e di amarena che spirano nell'olfatto e nella tinta del Barbera del Monferrato Doc Cappella III 2021. E quando la possanza, alla suadenza e alla fragranza sì limpidamente e sì elegantemente si fondono, ecco la mora vanigliata stupenda del Barbera d'Asti Superiore Emozioni 2017, con la sua levigatissima, essudante glicerina, che il suo sapor di frutto conchiude e profonde armonioso come sfera. Chapeau.