Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sesanta Dì Nebbiolo d'Alba Doc 2020
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Poderi Vaiot
La morbidezza è il parametro principe qualitativo dei vini dei Poderi Vaiot. Un bilanciamento fra le tre sensazioni fondamentali, acidità, suadenza ed amaro, che esaltano l'impressione di uvosità polposa e pura di questi grandi vini. Così il Franco Roero Arneis 2021 e il Pierin Roero 2019 svettano fra i campioni delle rispettive tipologie, non solo per la souplesse, ma anche per la fittezza e per la pulizia enologica esecutiva. Fra i migliori vini rossi testati quest'anno il Sessantadì Nebbiolo d'Alba 2020 si rivela campione di consistenza e rotondità somma, di inossidata e limpida florealità varietale espressiva. Chapeau.

Sesanta Dì Nebbiolo d'Alba Doc 2020

Produttore
Annata 2020

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
32
Integrità
=
98
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

campione fra i migliori rossi d'Italia dal binomio fittezza-morbidezza di assoluto tenore. Dopo la deglutizione il suo sapore per diversi, lunghi momenti continua a profondere il suo balsamo di frutto mentoso. E più dura e più monta la morbidezza del suo aroma. Un sapore così lento a svanire dà l'idea di cosa possa registrare l'occhio in termini di glicerinosa densità della tinta, il naso quanto a fittezza del blocco di frutto inalato, il palato il volume, il tatto, la fittissima fibra registrata. Cascata di virtuosi sensoriali effetti la cui madre è la polpa eccellente di questo avvolgente, speziato campione. Un vino di mirabile integrità d'aroma, inossidato e limpido giacché frutto di virtuosa enologia.


Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Nebbiolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2023 Degustato il 2022-08-31

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ProduttorePoderi Vaiot