Davvero molto frutto nel bicchiere delle Tenute Orestiadi. Un tesoro di aromaticità avvolgente nello Zibibbo Doc Sicilia 2021, di polpa e dolcezze uvose speziate nel passito Pacènzia. Un frutto di potenza e concentrazione somma nel balsamico Il Rosso di Ludovico Riserva 2017. Un frutto di integrità ossidativa residua e di pulizia enologica trasformativa cristallina nel caso tanto del ribes del Perricone Sicilia Doc 2020 quanto dell'esotico, agrumeggiante Catarratto Doc Sicilia 2021. Inossidata purezza dei profumi che porta il varietale del Grillo Doc Sicilia 2021, a sì luminosi e intonsi richiami all'uva nativa. Complimenti.