Castelprile della Volpaia Maremma Toscana Bio 2018
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la potenza, l'integrità ossidativa e la limpidezza in profumo della sua mentosa e balsamica mora speziata, dolcemente, intensamente, ma sempre delicatamente avvertita, ai sensi morbidissima si impone. Al massimo volume in dolcezza delle spezie, inossidato, turgido e impolpante, il frutto suadentemente risponde. Il vino equilibrandosi si compie, soprattutto sfoggiando la rara nettezza del suo sviluppo tecnico-enologico. Siamo agli assoluti vertici di pulizia, morbidezza e piacere, che i recettori registrano a massimi livelli di consistenza (impressiona tanto la concentrazione quanto la persistenza), e di souplesse ottima (il suo tannino fitto non risalta amaro, è fuso infatti alla dolce sua polpa). Uno fra i migliori rossi dell'anno, vino-frutto di internazionale caratura e valore.