Il Brut Nature Lugana Millesimato Bio 2019 presentato da Perla del Garda è campione di rara concentrazione estrattiva. Una polpsità briosamente cremosa che è effetto della qualità superiore dell'uva compositiva. Allo stesso modo assai selettivamente scelte le uve delle due Lugana, con la Lugana Doc Perla 2021 più espressiva in florealità d'aroma, la Lugana Superiore Doc Madonna della Scoperta 2021 più potente e solare. Gran vino la Lugana Doc Vendemmia Tardiva 2018: come un gran cru alsaziano, cremosa per la fittezza, coinvolgente per l'aromaticità espressa in sì limpido profumo, di morbidezza palatale eccezionale sì da richiamar l'essenza della sua uva matura. Complimenti.