Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Poderi Tognetti

Si conferma di rango qualitativo eccellente il bicchiere di Poderi Tognetti. Di esecuzione enologica di pulizia tal da far risaltare, netto e inossidato, il nativo, varietale profilo tanto del Petit Verdot 2020 quanto del Syrah 2020. Di concentrazione estrattiva tale che Il Brigante Podere Il Sapito 2019 e il Muraccio Podere La Casetta 2019 ai sensi non solo visivi risaltino per fittezza e concentrazione estrattiva somma. Bicchiere dalla souplesse morbido tannica balsamicamente avvolgente nel caso del Querce Gemelle Chianti Riserva 2019 e del Vignaolmo 2019. Bicchiere sopratutto capace di donarci una delle migliori versioni di Ciliegiolo di sempre. Il suo 2020 infatti, di mora e di viola, carnosamente, mentosamente inviolato rifulge. Chapeau.

Ciliegiolo 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccellentemente nitido e carnoso il frutto di questo grande vino, una mora nera con contorno di viola dalla luminescenza e dalla novità davvero rare. Un vino fragrante ed armonico all'olfatto, con il profumo di frutti maturi, di piccole bacche di bosco nere (mora), rosse (lampone) di intonsa e cristallina nitidezza enologica esecutiva. Di dolce e inossidata fruttosità, con nuances delicatissime di spezie. Di stupenda morbidezza il palato, dall'accesa acidità, non un blocco nero e chinoso di frutto sovrabuccioso e sovratannico, ma frutto carnosamente vivo. Con il sapore che rispetta cioè le originarie proporzioni date dalla natura nell'uva, fra la dolce polpa e la più amara buccia. Un cassis di compiuta maturità, d'eccezionale fittezza ultrapolposa. Chapeau per le doti viticole ed enologiche sì magnificamente sottese.