Grillo, Catarratto e Inzolia 2021 ai vertici di valore nelle versioni proposte da Feudo Montoni. Il primo per inossidato nitore, il secondo per equilibrio, l'Inzolia per la vanigliata dolcezza del suo aroma, ai sensi s'imprimono densi e bilanciati del loro nativo splendore. Con altrettanta linfatica purezza olfattiva si svela il Perricone Core 2020, campione pure questo frutto d'illibata tecnica enologica di trasformazione. Il migliore è tale stabilmente fra i rossi dell'isola. Il Vrucara 2018, fuoriclasse anche questo in cui il Nero d'Avola attinge vertici assoluti di massa, souplesse morbido-tannica, e d'aromatico nitore. Complimenti.