Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Offida Passerina 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Gobbi&Manocchi
Non solo gran concentrazione nei rossi di Gobbi&Manocchi, il Cammeo 2021 è infatti campione di ciliegiosità limpida e polposa, all'olfatto e alla vista sì inossidata e prima. Più balsamicamente corposo il Sasso di Corva 2020, più tannicamente carnoso il Rigò 2018. Di caratura ancora superiore i suoi bianchi, con l'Offida Pecorino 2021 di alta definizione aromatica grazie alla rispettosa enologia trasformativa, e con l'Offida Passerina 2021 che svela le stesse doti ma con linfaticità e ardor clorofilloso ancor più superlativo. Chapeau.

Offida Passerina 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che dolcezza la sua mentosa e speziosa pesca, che suadenza, che morbida e cremosa, floreale e fruttosa levigatezza. Un frutto di gran purezza, una nettezza d'aroma davvero impeccabilmente cristallina, che gran rilievo concede alle note aromaticamente principi di questo bianco di gran fragranza. La sua netta pesca, la sua forza balsamica del profumo, la mediterranea succosità della sua densa, delicata, suadentissima vena di pera. Anche al gusto questo grande vino ben denso e potente dona nuances di sapore d'armoniosa souplesse acido/morbida, di pulizia, d'integrità enologica esecutiva splendente e sì nitidamente persistente.

Altri indici qualitativi

QQ7,4

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipologia Passerina
Tipo Bianco
Vitigni Passerina

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Passerina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.600 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2023 Degustato il 2022-07-28
ProduttoreGobbi&Manocchi