Gran nitore olfattivo, integrità ossidativa intonsa nei floreali profumi del Brachetto d'Acqui Le Casette di Alice 2021 e nel Le Casette di Alice Moscato d'Asti 2021, mostosamente briosi e cristallini nel loro primo frutto. Analogamente limpidissimo e inossidato il varietale di ciliegia nera, pura, del 360° Collezione Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui 2020. Allo stesso modo insertata di luminose dolcezze di viola e di spezie, la trapunta di marasca e amarena del 360° Collezione Al Casò Barbera d'Asti 2021, il migliore vino di Alice Bel Colle, bicchiere di ottime basi viticole e di limpidissima enologia trasformativa. Complimenti.