Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Centinari

Spumanti di gran fittezza e di eccellente equilibrio gustativo presenta Centinari. Il Franciacorta Brut , tanto densamente brioso quanto avvolgente al sapore, l'Ardea Herodias Satèn Franciacorta Millesimato Brut 2018 di suadenza palatale setosamente avvolgente, l'Ardea Pacifica Rosè Franciacorta Millesimato Brut 2018 dal binomio ricchezza-morbidezza di superiore tenore. Un ciliegioso e lamponeggiante campione di gran cremosità e di mirabile nitore. Complimenti.

Ardea Collection Rosè Franciacorta Millesimato Brut 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli di eccellente suadenza morbido/tannica, a questi fantastici livelli di armonia gustativa e di freschezza olfattiva, lo spumante Rosé è vino di piacevolezza mirabile. Al naso, richiamo olfattivo veramente raro, evoca traccia di ciliegia, e in deglutizione non ha da donare che la sua rotonda, avvolgente caramella d'amarena. Un frutto davvero suadentemente espressivo, tale per fittezza e potenza costitutiva, capace per la sua favolosa maturità, per la sua pressochè totale illibatezza aromatica, di liberare profumo come ancora turgidamente e briosamente in natura. Uno fra i migliori Franciacorta rosati dell'anno, chapeau.

Regione Lombardia (Brescia)

Tipologia Franciacorta

Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay, Pinot Nero

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia

N/D

Edizione 2023 Degustato il 2022-07-25

Altre Annate

2020Ardea Collection Rosè Franciacorta Millesimato Brut 2020

ProduttoreCentinari