Il Topo Marche Syrah 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
all'occhio, ma pure al profumo e al gustativo contatto: un grande vino non solo per il suo maestoso estratto. Pastosa potenza il suo frutto la rivela al palato: qui, dopo un ingresso dal potente tannino, in successione, immediata e continua si dispiega la sua densa, profonda dolcezza. Stessa traiettoria olfattiva: al contatto possente e conchiuso, in progressione d'inspirazione, squisitamente, dolcemente moroso. Un'esecuzione enologica che segnala virtuosa nitidezza, mirabile integrità ossidativa residua. Un frutto davvero vivo che per la sua potenza tocca i sensi possente, turgido, in ogni spunto gusto-aromatico sempre netto e ben fresco. Più di tutti polposo e maturo: una mora nera, dal fitto tannino, che s'avvolge suadente in balsamiche scie di rovere mentoso.