Splendidi gli Amarone di Santa Sofia. Trionfo della cremosa concentrazione non solo glicerinosa della loro gloriosa uva compositiva. Di gran caratura anche l'Arlèo 2018, assai avvolgente al palato con il suo balsamico cassis. Poderoso e pastoso l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013, il più turgido Amarone Classico della Valpolicella 2017 ammanta con eccezionale densità e suadenza con il suo pastoso portato di prugna ultramatura in speziata confettura. Complimenti.