Sassoalloro Oro 2019

Sensazioni di Degustazione

superiore la carica cromatica di questo campione: il suo fitto occhio annuncia la maestosa consistenza di questo vino, che porge non solo impressione visiva di superiore fittezza. Il profumo anche è eccezionalmente intenso e con grande vigore aromatico fragrantemente profuso. Il suo contenuto odoroso, nell'ambito di una qualificante suadenza delle note, rivela una gran coesione fra frutto e spezie, un'integrità ossidativa residua violaceemente evidente. Morbido, in deglutizione sofficemente mentoso, molto lungo, avvolge balsamicamente attivo nel dopo-bocca con una scia di ciliegia nera vanigliata, in persistenza d'aroma lunga e profonda. Un gran vino, di superiore integrità enologica esecutiva.