Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Borgo dei Ciliegi Soave Doc 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Advini Italia
Tale di nome e di fatto il Soave Borgo dei Ciliegi Doc 2021, bianco che denso, solare, soavemente avvolge al palato. Vertice di limpidezza enologica esecutiva è invece il Borgo dei Ciliegi Chiaretto di Bordolino 2021, veramente inossidato e immacolato il suo ciliegioso diamante aromatico. Di eccezionale concentrazione infine il vino migliore presentato da Advini Italia, il Borgo dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2017. Un campione che svetta per il binomio potenza-concentrazione che rivela, per la morbidezza gustativa con cui riesce a porgere un così fitto e maestoso ammontare di tannino, picco che giunge suadentemente avvolto nella rotondità glicerinosa e pastosa della sua sì matura uva prima. Complimenti.

Borgo dei Ciliegi Soave Doc 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,5

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Soave
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Garganega 70%, Trebbiano 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie

Fascia
Economico
Edizione 2023 Degustato il 2022-07-21
ProduttoreAdvini Italia