Un Filari Pinot Grigio 2021 di densa ricchezza estrattiva, un Pecorino Corno Grande 2021 non solo ricco, ma morbido e limpido all'olfatto. Rossi tutti di gran polpa e in più di un caso di morbidezza palatale avvolgente presenta Ettore Galasso. Il Montepulciano d'Abruzzo Torre Galasso Premium 2020 svela un frutto di gran concentrazione, di avvolgente eleganza palatale, con la vivida pulizia degli aromi che è effetto di virtuosa enologia trasformativa. In tale aspetto sensoriale, davvero mirabile il profumo del Montepulciano d'Abruzzo Filari 2021, un crescendo di fittezza e morbidezza che culmina nel turgore vivido ed inviolato della sua mora olfattiva. Miglior vino del tasting, il Cornogrande Montepulciano D'Abruzzo Riserva 2017: un binomio concentrazione-souplesse di rara intensità, di limpida, balsamica, speziata suadenza. Complimenti