Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Ca' Botta

Assai rappresentativo della capacità del frutto del Veneto di maturare ultrapotente e glicerinoso come non altri, il bicchiere Ca' Botta esprime la sua eccezionale poderosa concentrazione in tutti i campioni. Picchi di fittezza e potenza pura presentano il La Callaia 2018 (1 su 100 i bianchi di queste concentrazione), Il maestoso Priore 2016. Spettacolare per morbidezza la prugna balsamica del Cerviero 2017 e del Torcinato Valpolicella Superiore 2017, campioni dalla souplesse morbido-tannica di massima suadenza. Un bicchiere anche enologicamente assai performante, stando all'inossidato nitore floreale del Soprazocco Garda Riesling 2021, alla mentosa fragranza di ciliegia matura del Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2018. Il migliore del tasting è il Torcinato Valpolicella Superiore 2018, qui alla sua monumentale massa segue un vivido, avvolgente aroma di frutto limpido, speziato e ancor vivo. Chapeau.

Torcinato Valpolicella Superiore 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua consistenza è immigliorabilmente massiva. Di detonanate potenza invece la sua potenza espressiva. Eccezionale la fittezza fin dal naso: viola, mora, e spezie nuove. Di intenso non solo le spezie, ma più ancora il frutto, col suo innato turgore, il suo nero ardore, la sua polpa ancor pregna di tumido umore. Un vino di souplesse morbido-tannica eccezionale, con un'impressione rara di coesione e proporzione, di naturalezza sovrana fra le varie componenti gustative. La mentosità nettissima del rovere puro, è della e nella polpa di mora. Fra i migliori vini rossi dell'anno, fuoriclasse capace di sfoggiare la sua massima ricchezza d'estratti con suadenza e splendenza rare. Chapeau.