Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Passione d'Italia Negroamaro Riserva 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Cantine San Pancrazio
Dal gran frutto i tre bianchi presentati da Cantine San Pancrazio. L'inossidato nitore olfattivo del Serra Petr'Alba 2021, la densità avvolgente e aromatica del Fiano Note di Luna 2021, il binomio ricchezza-morbidezza (da rosso) dell'Australe Chardonnay 2021, son valori sensoriali da alta qualità compositiva. Una mano enologica che nel Rosalbòre 2021 tocca i suoi vertici di fragranza e pulizia, alternando cenni di viola a polpa di lampone. Fra i rossi spicca il 961 Negroamaro Appassimento 2019 per la concentrazione maestosa, il Salum Negramaro Primitivo 2020 e il CampoAppio Negroamaro Salento 2020 per la morbidezza e ancora per la consistenza non comune. Il migliore è tale fra i rossi più pastosi, avvolgenti e netti dell'anno: il Passione d'Italia Negroamaro Riserva 2016, ancora carnosa e turgida la sua violastra mora speziata, d'interminata persistenza d'aroma. Complimenti.

Passione d'Italia Negroamaro Riserva 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
31
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

campione massimo in polposità e concentrazione, alla vista appare come neraceo blocco di frutto di fittezza maestosa. Si passa al naso, e la sua solida fisicità pure qui si rileva. Nonostante lo si provi a bucare, ad esaurire con un'olfazione tirata da pieni polmoni, per quanto lo si inspiri, inesorabile questo continua a dar frutto. A vestire di polpa la nostra inalazione. Eppure subito, sin dal profumo, chiara è un'altra sua qualificante dote: un'evidente morbidezza, una pronunciata dolcezza mentosa del suo gusto-aroma che rende ai sensi anche rotonda la sua fittissima polpa, anche morbida e di souplesse avvolgente nonostante il fittissimo tannino. Unione di suadenza a possanza agevolata dalla sua enologica, virtuosa nitidezza d'esecuzione. Un gran vino, fra i migliori rossi italiani, dalla avvolgente cremosità gustativa.

Altri indici qualitativi

QQ7,6

Regione Puglia (Brindisi)
Tipologia Negroamaro
Tipo Rosso
Vitigni Negroamaro

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Negroamaro

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.500 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2023 Degustato il 2022-07-20

Altre Annate

ProduttoreCantine San Pancrazio