Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barolo Docg Riserva Cannubi 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Bersano
Il Gavi del Comune di Gavi Docg 2021 e il Moscato d'Asti Docg Monteolivo 2021 pongono in luce le doti enologiche di limpida pulizia trasformativa di questo produttore. I rossi celebrano tutti la ricchezza e la solarità possente delle uve dative, con effetti di concentrazione e intensità di richiami al frutto davvero rare nel caso della Cremosina Nizza 2020, dell'ancor più monumentale, balsamica Nizza Docg Riserva Generala 2018. Focosamente distillata dalla glicerina e dal sole la visciola speziata del Barolo Nirvasco 2018 e del più evoluto Barolo Badarina Riserva 2015. Spettacolare il binomio potenza-suadenza del vino migliore, il Barolo Cannubi Riserva 2016: qui la sua confettura di ciliegie è insertata di fiore e vaniglia sì che la sua souplesse morbido-tannica palatale risalti ancor più sofficemente armoniosa. Chapeau.

Barolo Docg Riserva Cannubi 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
29
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

rari i rossi di questa unica denominazione della sua densa splendenza, della sua avvolgente morbidezza, della sua inossidante nitidezza enologica d'esecuzione. È veramente una crema di frutto ciliegia nera di squisita natura, che tocca morbida e incede come densa crema. La maturità della sua bacca densa e solarmente matura, la squisitezza della suadenza dell'acidità sua, la sua glicerinosità, la sua poderosa potenza espressiva. Frutto di maestosa fittezza alla base, enologia di rango per la sua netta e ancor fragrante integrità d'aroma. Con le dosate e nitide spezie che avvolgono in balsami dolci le polposità del suo aroma.

Altri indici qualitativi

QQ6,7

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Barolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.300 bottiglie

Fascia
Molto alto
Edizione 2023 Degustato il 2022-07-19

Altre Annate

ProduttoreBersano