Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Beato Bartolomeo Breganze

Davvero molto pulito all'olfatto il Diamante Prosecco Brut, poi avvolgente e suadente al palato.Di gran classe fra i rossi il ribes speziato del Kilò Riserva Breganze Cabernet 2017, la ciliegia carnosa, pure questa ben speziata, del Cabernet Breganze Riserva Bosco Grande 2017. Bianco di grande carica estrattiva il Savardo Breganze Pinot Grigio Superiore 2021, di inossidata e limpida integrità olfattiva il Savardo Breganze Vespaiolo Superiore 2021. Magnifico infine il contenuto eccezionale di dolcezza e di estratto del Breganze Torcolato 2016. Il miglior vino presentato dalla Cantina Beato Bartolomeo da Breganze è il Breganze Merlot Riserva Bosco Grande 2017. Qui il suo cioccolotaso frutto di bosco, tannico, è al palato morbido quanto all'olfatto balsamicamente sopraffino. Complimenti.

Breganze Merlot Riserva Bosco Grande 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran dolcezza il suo intenso e potente binomio frutto/spezia all'olfatto. Si avverte da subito la sua categoria eccellente, dalla concentrazione del suo aspetto. Dal punto ossidativo, ben ancora in tono, della sua integra marasca speziata. Ben vivo in acido al palato, non è vino amaramente sovratorchiato: pur acceso, il suo frutto chiude e s'effonde mentosamente, balsamicamente lieve. E la sua gran ciliegia, nera, ammantata, che di polpa e di menta abbaglia suadentemente aggraziata. Un campione di superiore caratura enologica, frutto di uva di fittezza e potenza sensibilmente apprezzate.

Altri indici qualitativi

QQ7,0

Regione Veneto (Vicenza)

Tipologia Merlot

Tipo Rosso

Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia

N/D

Edizione 2023 Degustato il 2022-07-14

Altre Annate

2016Breganze Merlot Riserva Bosco Grande 2016

2015Breganze Merlot Riserva Bosco Grande 2015

ProduttoreBeato Bartolomeo Breganze