La morbidezza palatale del pastoso Lucchero Aglianico 2017, la vivida limpidezza aromatica del cassis speziato dell'Aglianico Sannio Janare 2020, la rara fittezza ciliegiosa dell'Ambra Rosa 2021, queste le note sensoriali qualificanti il pregio del bicchiere Janarè - La Guardiense. Ancor più performanti i bianchi, con l'aroma varietale, or mediterraneo, or tropicale della Falanghina in avvolgente evidenza nel Janare Senete Falanghina Dop Sannio 2021, d'inossidata e limpidissima splendenza nella morbidissima Anima Lavica Janare Falanghina 2021. Certo fra le migliori del millesimo visto il suo mirabile binomio morbidezza-nettezza che distingue il suo frutto tanto al gusto quanto al profumo. Complimenti.