Alta la media organolettica del bicchiere Francone. Anzitutto per i tre bianchi che presenta, di qualità superiore. Un crescendo di frutto dall'agrumeggiante Leonina Langhe Nascetta 2021 al tondo Roero Arneis Magia 2021, con lo Chardonnay I Patriarchi 2021 che conferma la sua eccezionale caratura estrattiva. Polpa e potenza che è dote maestra di tutti i rossi in degustazione, con il Menturin Dolcetto D'Alba 2021 che si distingue per vivido e carnoso turgore, il Barbaresco Fausoni 2019 per il raro olfattivo nitore. Gran vino L'Amorosa Barbera d'Alba 2021, qui la pulizia enologica, l'integrità ossidativa residua della trasformazione, immediata e cristallina si avverte nel suo floreale e inviolato profumo. Eccezionale in spessore e volume il vino migliore: la Barbera D'Alba Superiore I Patriarchi 2020. Fittezza massima mai disgiunta da souplesse palatale, da limpida, speziata espressione. Complimenti.