Attimo Bolgheri Vermentino 2021
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
di gran potenza, di densità estrattiva raramente sì fitta avvertita, s'impone per la purezza distillata e distillante del suo nitido prorompere olfattivo. Uva e spezie, refole linfatiche di albicocca e banana, e la potenza della glicerinosità del suo frutto. Un bianco che fin dal colore, ricco di sfumature d'oro e di sole, subito esprime la maturità compiuta, la fittezza indotta da viticoltura rigorosa alla sua ricca trama costitutiva. Un vino che sempre denso e avvolgente, persistente ci dona il suo armonioso e qualificante equilibrio fra potenza e integrità ossidativa specchiata, fra suadenza e cristallino nitore di frutto. Un gran vino, di perfetta souplesse gustativa, di scintillante, inossidata e inintaccata florealità espressiva. Frutto di purissima enologia su magistrale agricoltura. Fra i migliori vini bianchi dell'anno, chapeau.