Bicchiere di ottima levatura qualitativa si rivela quello di Donna Elvira. Non solo pulizia e fragranza olfattiva, ma una densa ricchezza compositiva, una morbidezza sempre avvolgente evidenziano i suoi bianchi, con l'Aegidius Greco Di Tufo 2020 polposo, il Fringilla Irpinia Falanghina 2020 altrettanto ricco e più ancora aromaticamente espressivo. Di pastosa potenza balsamica, il Settemazze Irpinia Aglianico 2018 è rosso di gran caratura non solo estrattiva. Fragrante e ciliegioso il Rosè Millesimato Brut Metodo Charmat 2020, è il Kaysara Irpinia Rosato 2020 il migliore. Il suo binomio pastosità-suadenza, limpido e morbido evoca un purissimo lampone. Complimenti.