Excelsus Rosso Veronese 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
ha vivacità e maturità profonda la sua speziata, tannica, ma morbidissima mora in confettura. Questo il suo aspetto maggiormente qualificante, il suo rivelare equilibrio nonostante colore e fittezza. Doti queste riconducibili all'estratto che ne designano, cromaticamente ne disegnano, il poderoso, maestoso, eccezionale ammontare. Così come nero il colore, insondabile per fittezza l'olfatto, commestibile per solidità la sua polpa al contatto. Una maestosa struttura che potente si spande, e persistente s'effonde in aroma. Un sontuoso sposalizio di frutto carnoso e di clorofilloso, cioccolatoso, mentoso balsamo del rovere, che dalla loro corroborante fusione questo vino è reso armoniosamente aromatico e persistentemente vigoroso. Un gran vino di ottima nitidezza enologica esecutiva.