Brilla, per la soavissima suadenza del suo delicato e floreale respiro, il frutto uva e pera che s'effonde dal profumo della Vernaccia di San Gimignano 2021. Vino non solo integro, vivido e in aroma come primo, ma di eccezionale setosità gustativa. Sempre morbido e nitido anche nelle versioni spumanti come nel caso del Rebel Sur Lie Dosaggio Zero 2021. Complimenti.