Saudade Umbria Rosato 2021

Sensazioni di Degustazione

gran potenza e splendida integrità ossidativa, che il suo colore porta una rosacea traccia del suo nativo viola, della sua concentrata e tramosa polposità dell'uva. Poi il manto e le vene profilanti d'acidità sentita, che da un lato fragrante, dall'altro intensissima rendono la penetranza, la portanza della sua aromatica espressione. Molto netta la fase olfattiva: ciliegia nera e la poderosa nota di linfa d'un clorofilloso fiore che recano la fruttosità che s'irradia possente, avvolgente, ammantate da questo energetico rosato. Un vino che poggia su basi estrattive davvero fitte, su aere odorose di gran nitore enologico, e che conquista per il suo saper porgersi fitto quanto morbido, tonico, e di apprezzata, lunghissima, penetrante suadenza d'aroma.