Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Azienda Agricola Corbinelli

Vini non solo assai dotati in consistenza presenta l'Azienda Agricola Corbinelli. La pulizia olfattiva del Villa Corbinelli Rosso 2021, la suadenza palatale del Corte dei Vicari Tuscan Ice 2021 evidenziano la prestanza di questo bicchiere anche nei parametri morbidezza e pulizia aromatica. Vini di mirabile piacevolezza sensoriale, capaci di risaltare maestosi eppure bilanciati ed enologicamente limpidi all'olfatto. Di gran potenza speziata Il Cervo 2018, il vino migliore del tasting, il Chianti Riserva 2019, svetta fra i pari denominazione per la vivida, inossidata violaceità con cui profonde la sua avvolgente, densa coltre di ciliegia nera in speziata confettura. Un gran vino.

Chianti Riserva Classic Collection 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il colore segnala maestosa la sua eccezionale concentrazione, effetti della sua mirabile consistenza in seguito ravvisabili in tutti i suoi altri aspetti sensoriali. Gran dolcezza di marasca e di vaniglia, al gusto come al profumo propone questo vino: il contatto sulle papille porge la sensazione della sua viscosità, della sua ricchezza in glicerinoso alcol. Poi in deglutizione si coglie la sua souplesse, la capacità di rivelare il tannino del tutto avvolto in morbidezza. Ottima la nitidezza dell'esecuzione enologica, il calibrato dosaggio delle balsamiche spezie, preziose nel dar mentosa fragranza al suo frutto cremosamente, poderosamente maestoso. Mirabile la morbidezza palatale, figlia della sontuosa glicerinosità della sua morbidissima uva. Un grande vino.

Altri indici qualitativi

QQ9,0

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Chianti

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 75%, altre uve rosse 25%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 40.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2023 Degustato il 2022-07-01

Altre Annate

2015Chianti Riserva Classic Collection 2015

ProduttoreAzienda Agricola Corbinelli