Vini non solo assai dotati in consistenza presenta l'Azienda Agricola Corbinelli. La pulizia olfattiva del Villa Corbinelli Rosso 2021, la suadenza palatale del Corte dei Vicari Tuscan Ice 2021 evidenziano la prestanza di questo bicchiere anche nei parametri morbidezza e pulizia aromatica. Vini di mirabile piacevolezza sensoriale, capaci di risaltare maestosi eppure bilanciati ed enologicamente limpidi all'olfatto. Di gran potenza speziata Il Cervo 2018, il vino migliore del tasting, il Chianti Riserva 2019, svetta fra i pari denominazione per la vivida, inossidata violaceità con cui profonde la sua avvolgente, densa coltre di ciliegia nera in speziata confettura. Un gran vino.