Grandi vini bianchi da Pighin. Il Friulano Collio 2021 ha densità pastosa, mentre concentrazione ancor più statisticamente rara per la varietà è quella posta in luca dalla Malvasia Collio 2021, sì densamente uvosa. Capolavoro di pulizia enologica trasformativa, il gelsomino e la polpa di pera delicatissimi e floreali del Pinot Bianco Grave del Friuli 2021, della stessa inossidata purezza il melone del Pinot Grigio Grave del Friuli 2021, la pesca squillante del Sauvignon Grave del Friuli 2021. Fra i migliori bianchi d'Italia in assoluto il migliore, il Sauvignon Collio 2021: qui l'integrità ossidativa e olfattiva è la stessa, ma la glicerinosa, luminosa potenza dell'emissione aromatica è ancor più potentemente goduta. Chapeau.