Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Blason Wines

Impeccabili in limpidezza e integrità ossidativa residua i profili olfattivi rivelati dai i bianchi proposti da Blason Wines. Uno Chardonnay 2021 tanto ricco quanto morbido e netto, una Malvasia 2021 floreale, una Ribolla Gialla 2021 vivida, fragrante, capace di effondersi in note linfatiche assai vive. Di eccezionale purezza enologica, tanto il Pinot Grigio 2021 quanto il vino migliore del tasting.Il Friulano 2021, corposo, avvolgente al gusto, la definizione e la fragranza del suo aroma son frutto di una mirabile pulizia trasformativa. Complimenti.

Friulano 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccellente il balance morbido/acido. Si è annotato prima morbido che acido giacché è davvero evidente, avvolgente, la suadenza limpida di questo frutto, ben tornito di menta, ben netto al profumo. L'alcol reca la vellutatezza del tatto, veicolando con bella energia l'aroma. L'assenza d'amaro, la luminosità dei profumi, da enologia di trasformazione di assoluto rispetto esalta la fragranza del tutto. Il frutto allora è per certi versi anche silvestre, linfatico, alternato fra una succosa e tonda albicocca, una più mentosa pesca. Un grande vino di souplesse e integrità enologiche davvero levigatamente, cristallinamente virtuose.