È tale il tesoro in dolce essenza dell'uva del Ben Ryé 2020, che i raggi del sol che l'hanno maturata, il loro calore disperdono ancora nel suo focoso, luminosissimo profumo. Un mandarineggiante, agrumeggiante dispiego olfattivo di frutto glassato da dolcissime e zafferanose spezie orientali d'insistenza e persistenza d'aroma come imperitura. Un vanto vitoenologico assoluto dell'Italia nel mondo. Non il solo gran vino da Donnafugata. Tali infatti il Lighea 2021 fra i bianchi per il suo floreale, cristallino profumo, tale il Lumera 2021 fra i rosati, tale fra i dolci il Kabir 2021, sempre più un più fresco, meno passito Ben Ryè. Gran vini fra i rossi sono il Tancredi Dolce e Gabbana 2018, così morbidamente speziato, il Mille e una Notte 2018, di somma concentrazione ma di eleganza, turgore e nitore da violastro signore. Chapeau.