Bianchi di gran piacevolezza da Telaro. L'Eli Zambrotta Zarli Falanghina Roccamonfrina 2020 svela morbidezza palatale eccellente, così il Fiano Le Cinque Pietre 2021. Campioni di superiore concentrazione e potenza sono invece la Falanghina Roccamonfina Vendemmia Tardiva da uve Leggermente Appassite 2021, l'Eli Zambrotta Greco Roccamonfrina 2020. Il più inossidato e integro nel suo aromatico, floreale profumo, è il Ripa Bianca Falanghina Galluccio 2021, vero campione di purezza enologica di trasformazione. Gran polpa i rossi, con il Calivierno 2019 di gran potenza speziata, il Bariletta 2021 dal polposo e ciliegioso frutto. Grandi vini tanto il Passito 5 Pietre 2019: di dolcezza bilanciatissima e pastosa la sua eccezionale fruttosità d''aroma, quanto l'Ara Mundi Riserva 2018, il migliore del tasting vista la sua souplesse morbido-tannica palatale sì s(f)ericamente perfetta. Chapeau.