Ara Mundi Riserva 2018
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
eccelle questo gran vino sin dalla sua profondità di colorazione: nero su viola. Poi polpa fitta, polpa possente, polpa rotonda, equilibrata, glicerinosamente setosa. Polpa non sovratannica: il colore bordeaux al nero non arriva, il suo profumo non alla china, il suo gusto la liquirizia del troppo tannino, suadentemente, delicatamente non ci dona. No, qui il dono è turgida prugna matura. Souplesse morbido/acido/tannica di perfetta avvolgenza. Suadenza che è mancanza di picchi aggressivi, che è nettezza olfattiva, calore e frescore della sua ricchissima e morbida, ancor turgida composta di frutto e di sole. Cremosità, armoniosità, vanigliosità la cui dolcezza è mora. Un vino dalle stupende basi viticole, di enologia trasformativa davvero limpidamente armoniosa. Fra i migliori, più morbidi rossi dell'anno, chapeau.