Bicchiere di nitore, morbidezza, densità estrattiva non comune quello di Casal Thaulero. Doti analitiche, compositive e tecniche trasformative che generano di questi vini la superiore piacevolezza sensoriale. Il varietale di ognuno dei bianchi è di limpidezza olfattiva esemplare, così l'equilibrio fra viva acidità e tonda polposità al gusto. Allo stesso modo di fragranza e florealità superiore, il ciliegioso Orsetto Oro Cerasuolo D' Abruzzo 2021. Calibratissima e di gran dolcezza la speziatura, che i rossi presentano sempre rispettosa della prima fruttosità dell'aroma. In ogni modo rarississimo percepire ciliegie nere e amarene in confettura della balsamica turgidità d'aroma dell'Orsetto Oro Montepulciano d'Abruzzo 2019. Il migliore del tasting è il Montepulciano d'Abruzzo Duca Thaulero Riserva 2017. Qui vista la concentrazione, la souplesse armoniosa fra morbidezza e tannino, ad essere evocata è la mora in vanigliosa confettura. Chapeau.