Aru Monica - Carignano Isola dei Nuraghi Igt 2021
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la sua concentrazione cromatica è figlia della somma luce del luogo di produzione. Così la ricchezza estrattiva, massima, che connota questo vino fra i più poderosi e impenetrabili rossi di Sardegna che è possibile ammirare.Quel che stupisce è il riverbero olfattivo di cotanta essenza compositiva: un profumo di mora e di viola, e di balsami di rovere mentoso e d'eucalptolo che ammantano le nari con le loro voluttuose e vellutate spire. Un drappeggio di seta di velluto tale al gusto ed al tatto. Un mix fra fruttosità inossidata e vene speziate che non è più possibile distinguere i singoli addendi olfattivi, ma solo inspirarli armoniosamente fusi in un suadentissimo, fragrantissimo assieme. Un vino di piacevolezza immediata e universale, frutto di vertici naturalistici e tecnici di assoluta caratura. Chapeau.