Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Dezzani

Limpidi e avvolgenti i bianchi presentati da Dezzani, tutti dal profilo olfattivo inossidato e limpido, il Roero Arneis 2021 si distingue per la ricca suadenza della sua uvosa polpa che sì morbida esprime. Fra i rossi svettano per turgore il Nobilotto Piemonte Rosso Doc 2020, il carnoso Sangiovese Puglia Igt Bio 2021, per suadenza palatale l'evoluto Barolo Docg Riserva 2016, per piacevolezza complessiva di beva l'OttoBucce Rosso Piemonte Doc 2021, privo al palato di qualsiasi nota disequilibrata e/o aggressiva. Gran vino il migliore, la Barbera d'Asti Superiore La Luna e Le Stelle 2020, ciò vista la sua densità estrattiva, la sua potenza espressiva, la limpidezza del suo aroma e su tutto la sua favolosa souplesse acido-morbido-tannica palatale. Chapeau.

Barbera d'Asti Superiore La Luna e Le Stelle 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un rosso che non punta unicamente sulla sua maestosa concentrazione, un rosso che fa invece della suadenza, dell'enologica trasparenza esecutiva la fruttosa e avvolgente, vincente chiave espressiva. Una marasca di polposa rotondità di sapore in cui l'acidità e il tramoso, fitto tannino, s'elidono nella suadenza armoniosa del loro equilibrato assieme. S'ammantano della suadenza di nitido frutto con derivante armoniosa impressione. E il nitore d'aroma, enologico effetto d'una tecnicamente irreprensibile trasformazione. Campeggia allora in esso la prugna, sì tonda e violastra, sì dolcemente prima. Una fra le Barbera più suadenti e equilibrate assaggiate quest'anno.