Son certo fra i più concentrati e potenti della tipologia i Verdicchio di Montecappone. A cominciare dal più possente e solare, dall'Ergo Sum Verdicchio Riserva Mirizzi 2017, quindi al morbidissimo, speziato Ergo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore 2020, infine al più vivido Verdicchio Classico 2021, tutti di mirabile pulizia enologica trasformativa visti i limpidi profumi svelati. Migliorano decisamente i rossi, con il Violante 2021 di inviolato novissimo turgore, il Rosso Piceno 2021 di analoga eccezionale integrità d'aroma, l'Utopia Rosso Piceno 2015 di massa e morbidezza di mora speziata da grande campione. Anche il passito Kylix Muffa Nobile 2020 è in questo millesimo fra i migliori vini dolci italiani in assoluto: la potenza distillata del suo uvoso profumo giunge in un'essenza sì densa come la polpa sua prima. Il migliore è il Tabano Bianco 2021: un blend in cui il Verdicchio apporta la densità viscosa della sua somma fittezza estrattiva, Il Sauvignon ed il Moscato la lor stupenda uvosa, floreale vena olfattiva, l'enologo la perfetta suadenza palatale e l'inossidata splendenza della sua nativa livrea. Chapeau.